こんにちは。cafe più(カフェピウ)と申します。
2022年夏に【菓子工房espress.】という名前でイタリアの伝統菓子スフォリアテッラの移動販売を車ではじめ、2023年6月に静岡県富士市でカフェをオープンいたしました。
espressは音楽用語で「表情豊かに」という意味があり、召し上がってくださった方に驚いていただいたりおいしくて喜んでいただいたりしたいという思いで名付けました。
piùも同じく音楽用語で「もっと」という意味があり、移動販売をしていた時よりも多くの方に自分のお菓子をお届けしたい、そんな思いで名付けました。
どうぞよろしくお願いいたします。
cafe più店主　土屋咲希